Logo MojaObčina.si

Brezovica

Deli
Družabni dogodki
Avtor: Franci Jelenc,

Degustacija lokalnega piva z ManiacS!


Zgodba lokalnega pivovarja:

Ideja mi je rojila po glavi že kar nekaj let nazaj, odkar sem slišal, da se pivo lahko vari kar v domači kuhinji. Vendar nisem imel dovolj znanja in spretnosti. Ko pa sem o svoji želji povedal sosedu, ki je tudi strasten ljubitelj piva, se je vse skupaj začelo. Bližal se je konec faksa in pisal sem diplomsko nalogo, seveda o pivu, naučil sem se osnov in osvojil tehniko varjenja piva. S sosedom sva začela variti za začetnike neobičajno velike količine piva in to kar v velikem bakrenem kotlu za žganjekuho, dokupila sva le ostalo obvezno opremo. Večino sva dobila v domačem okolju, ki je najboljše za varjenje »ale« piv, saj za »lager« piva potrebujemo hladilnico. Razlika je v kvasovkah, ki potrebujejo optimalno temperaturo za delovanje. Za prvih 30 litrov sva se odločila, da zvariva temno pivo. In tako je nastal prvi »stout«, ki je bil kar močan. Ker se je oprema izkazala za kar dobro, sva nadaljevala v istem kotlu ter zvarila še kar nekaj ostalih vrst piva od »pale ale, porterjev in stoutov« do jantarnega pšeničnega. Kasneje sva kupila večjo opremo iz nerjavečega jekla in tako variva z isto opremo že 2 leti.
To je zgodba lokalnega pivovarna o ljubezni do varjenja tega kvašenega napitka. Zato vas vabimo, da se nam pridružite na degustaciji razlicnih vrst lokalnega piva, v soboto 25.3. ob 20h v Klubu Berda. Na dogodek se je potrebno predhodno prijaviti preko maila: klubksb@gmail.com. Poleg piva bodo na voljo tudi slastni burgerji in sočni steaki. Po degustaciji pa nas čaka nastop mlade punkrock skupine ManiacS, ki bo okus piva in burgerjev še dodatno začinila!.....

Primož Arhar-vocal 
Matic Kunc-guitar 
Ambrož Cigale-guitar, vocal
Andraž Jereb-bass,vocal 
Žiga Mlinar-drums
Skupino ManiacS so ustanovili leta 2010 dijaki in študent iz Rovt blizu Logatca. Že od samih začetkov plavajo v punkrock vodah. V zadnjem času gradijo na avtorski glasbi, s slovenskimi in tudi nekaj angleškimi besedili. Igrali so že na več odrih, pred skupinami kot so Niet, Happy ol' McWeasel, na Rock in Rovte pred Big Foot Mama, Prisluhnimo tišini,…
Lepo vabljen

Oglejte si tudi

Komentarji

Za komentiranje se morate prijaviti.
Na ta prispevek še ni komentarjev. Bodi prvi!